Kebaplar

Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.

Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.

Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.

Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.

Kayhan Pideli Köfte

Rendelenmiş soğan ve kıyma ile yumurta, bayat ekmek, tuz ve bahar...

Avcı Usulu Patlıcan Kebabı

Etleri yıkadıktan sonra, yağ ve 2 domatesle birlikte, yumuşayana ...

Dizme Patlıcan Kebabı

Kiymanin içine tuz ve karabiberi ekleyip iyice yogurun. Patlicani...

Yalancı Iskender

Pideyi kibrit kutusu büyüklügünde parçalara kesip firin kalibina ...

Manisa Kebabı

Önce piyazlık doğranmış soğanı etler suyunu bırakıp çekene kadar ...

Ali Paşa Kebabı

Tencerede yagi eritip, etleri ilave edin. Etleti arasira karistir...

Kâğıt Kebabı

Kuşbaşı etleri, ince doğranmış soğan ve 1 kaşık yağla birlikte, k...

Bahçıvan Kebabı

Büyükçe bir tencereye, 4 çorba kaşığı margarin ile kuşbaşı kesilm...

Iskender Kebabı

Yarim kg kusbasi eti tencereye alin.2 adet sogan ve 3 dis sarmisa...

Piliç Kebabı

Ön hazirlik olarak pilicin gögüs kismindaki derileri alip, atin. ...

12... 13 »

kebaplar kayhan pideli köfte tarifi kayhan, pideli, köfte kayhan pideli köfte tarifi türk mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE