Tariflerle Yemekler

Türk Mutfağı ;

Türk kültürünün milli mutfağıdır.
Osmanlı kültüründen miras alan Türk mutfağı, hem Balkan ve Ortadoğu mutfaklarını etkisi altında bırakmış, hem de bu mutfakların etkisinde kalmıştır.

Yemek gündelik hayatın en önemli ve çoğumuz için de en zevkli uğraşı olmuştur. İyi hazırlanmış ve lezzetli yemekler pişirmek, hemen her pişirenin en büyük kaygısı olmuştur.

Son yıllarda buna bir de "sağlıklı beslenme" sorunu eklendi.

Artık yemeklerin sadece leziz olması yetmiyor, aynı zamanda beslenmenin temel ilkelerine uygunluk da aranıyor...

"Ağız Tadıyla Sağlıklı Bir Yaşam..."

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Barbunyayı 1 saat suda bekletin. Havucu, soğanı, patatesleri, tat ...

Patates Köftesi

Patatesleri dörde kesin, yeşilliği bıçakla doğrayın. Soğanı 0,5 c ...

Kısır

Yeşilliği ve marulu bıçakla doğrayın. Domatesleri ve tatlı biberi ...

Yaprak Sarma

Pirinci yıkayın. Ayrı kapta pirinç, zeytin yağı (50 ml), zencefil ...

Sigara Böreği-3

Dereotunu bıçakla doğrayın. Peyniri ayrı kapta dereotu ile karışt ...

Humus-4

Nohutu 1 saat sıcak suda bekletin.Sarımsakları ikiye kesin.Tencer ...

Patlıcan Meze

Patlıcanları ve domatesleri 2,5 cm’lik küpler şeklinde kesin. Sar ...

Zeytinyağlı Fasulye

Fasulyeyi yıkayıp enine üçe kesin. Soğanı ince ince dilimleyin.Do ...

Kaşarlı Karides

Karidesleri yıkayın, kaşarı iri rendeleyin, domatesleri ve soğanı ...

Karides ve Taze Sebze Salatası

Karidesleri yıkayarak temizleyin. Sebzeleri ve peyniri 0,5–1 cm’l ...

12... 461 »

Yemek Tarifi Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Osmanlı Mutfağı İstanbul Mutfağı Tariflerle Yemekler

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE