Kebaplar

Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.

Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.

Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.

Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.

Köfteli Yoğurtlu Şiş Kebap

Kıymayı bir kaba koyun. Soğanları, tuzu, biberi, yenibaharı ve ma...

Çökertme Kebabı (Muğla)

Dilimlenmiş etleri parmak gibi doğranarak çukur bir kaba yerleşt...

İslim Kebabı

4 adet patlicanin önce kabuklari soyulup temizlendikten sonra uz...

Ev Kebabı

Eti döner gibi ince ince kasabınıza kıydırın. Teflon tavaya hafif...

Paçik

Paçık (paça eti) , düdüklü tencerede üstünü örtecek kadar su ve t...

Ayvalı Tas Kebabı(G.ant)

Arpacık soğan büyüklüğünde doğranmış ayva , patates , kuşbaşı et...

Antep Kebabı (Gaziantep)

Kıyma tuz ve acı toz kırmızı biberle iyice yoğrulur. Bu kıymadan...

Kavurmalı İskender Kebap

Tırnak pideleri küp doğrayın.Bir tavaya domates sosu ilave edin, ...

Nohutlu Püre Kebabı

Nohutlari tencereye alip üzerini örtecek kadar su ilave edin ve ...

Kağıt Kebap

Sarmısağın yeşil sapları dahil,maydonoz ve 1 adet biber çok ince ...

« 1...91011... 13 »

kebaplar köfteli yoğurtlu şiş kebap köfteli, yoğurtlu, şiş, kebap köfteli yoğurtlu şiş kebap tarifi osmanlı mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE