Sakatatlar

Sakatatlar ; Sakatat, kesimi yapılan hayvanların kasları dışında kalan yenebilir kısımlarına verilen (yürek, karaciğer, böbrek, işkembe, beyin, vb. iç organlarıyla baş ve ayakları) isimdir.

Böbrek Hardal Soslu

Hardal soslu böbrek çok lezzetli bir yemektir. Potates püresi ve ...

Beyin Haşlaması

Beyinleri soğuk suya koyunuz. Beyinlerin üzerindeki ince zarı s...

Arnavut Ciğeri-3

Patates püresi için, patateslerin kabuklarını soyup dilimleyin.Te...

Ciğer Pane

Ciğerler yıkanarak yağı ve sinirlerinden ayrılır ve küçük parçala...

Böbrek Sote

Halka doğranmış soğanların halkaları tek tek ayrılarak unlanır.Ma...

Beyin Haşlaması 2

Beyinleri soğuk suya koyunuz.Beyinlerin üzerindeki ince zarı soyu...

Paça Yahnisi

Nohutları ayıklayıp, bir gece öncesinden (ya da en az 6 saat önce...

İşkembe Yahnisi

Temizlenmiş ve yıkanmış işkembeyi bir tencereye koyup, bolca suyl...

Bumbar ve Şirden Dolması

Bumbar ve şirdeni bir anahtar halkası ile içini dışına çevirin.Bı...

Ciğer Sote

Ciğeri tavaya alın ve üzerine çıkacak kadar su ilave edip pişirin...

« 1...91011 »

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE