Sebze Yemekleri

Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.

Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.

Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.

Sevda Sandalı

Patlicanlari alaca soyup sivi yagda kizartin. Çukur bir kapta kiy...

Etli Bamya

Bamyaları soğuk akar su altında ezmeden iyice yıkayıp süzün temiz...

Pırasalı Kış Türlüsü

Tencereye margarini ve sıvı yağı alıp, kızdıralım. Kıymayı ve küç...

Doldurulmuş Biber Turşusu

Biberleri yıkayıp saplarını ve tohumlarını ayırın. Lahana, salçal...

İmambayıldı

Patlıcanların yeşil kısımlannı soyup saplarını kesmeyin. Dilersen...

Yumurtalı Enginar

Enginarların üst kabuklarını atıp uçlarını kesin. Kalan ...

Ançuezli Enginar

Ayıklanmış enginarlar limonlu ve tuzlu suya atılır. İki enginar d...

Ekşili Pırasa

Pirasalari iyice yikayalim, dis kabuklarini soyalim. Bas kisimlar...

Kıymalı Semizotu

Yeşil mercimeği haşlayıp süzelim.Semizotunu yıkayalım.Ayıklayıp ...

Fırında Peynirli Lahana

Lahanayi temizleyip yapraklarini tek tek yikayin. Süzüp parmak k...

« 1...91011... 41 »

yemek tarifleri sebze yemekleri sevda sandalı tarifi sevda, sandalı, sevda sandalı tarifi mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE