Tavuk ve Hindi

Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.

Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.

Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar. Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.

Kabaklı Hindi Sarması

Hindi schnitzelleri doverek inceltin,tuz ve karabiberle tatlandir...

Yakitori

Soya sosu,limon suyu,bal bir tencerede karistirilarak bir sos ha...

Tavuklu Papaz Yahnisi

Tencereye tavuk etlerini alın. Üzerine irice doğranmış soğan ve ...

Barbekü Soslu Tavuk

2 adet tavuk budunu bir miktar tuzla sıvayın. Tavukları derileri ...

Piliç Avcı Kebabı

Şehriyeyi margarinde pembeleşinceye kadar kavurun. Domatesini, sa...

Mantarlı Hindi

Sogani yarim ay seklinde, sivri biberleri halka halka, domatesler...

Sosisli Tavuk

Büyük boy tavuk derisi yırtılmadan el ile icerisinde bulunan tum ...

Favori Tavuk

Pirinç şarabı, oyster sosu ve 2 yemek kaşığı nişastayı büyükçe bi...

Bıldırcın Kebap

Patlicani tepesinden keserek içerisini oyun.Bildircinlari temizle...

Soya Soslu Hindi Göğsü

Ince dogranmis Hindi filetoyu sote edin.Içine mantar ve un ilave ...

« 1...101112... 23 »

tavuk ve hindi kabaklı hindi sarması kabaklı, hindi, sarması mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE