Kebaplar

Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.

Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.

Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.

Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.

Tepsi Kebabı (Antakya)

Kıyma rendelenmiş soğan , kimyon , tuz ve acı toz biberle (acı s...

Hacı Osman Kebabı

Birbirinin içine oturacak iki tencere alın.Etleri yıkayıp, suyunu...

Güveç Kebabı

Etleri bir kaba koyun.İnce kıyılmış soğanları, tuzu, biberi ve ta...

Kuşbaşı Kebabı

Etleri bir kaba koyun. Rendelenmiş soğanları tülbetten süzerek su...

Kiremit Kebabı

Eti bir kaba koyun. Soğanları, domatesleri, tuzu, biberi ekleyip,...

Fırın Kebabı

Eti bir kaba koyun.Soğanları, tuzu ince doğranan domatesleri ekle...

Defneli Şiş Kebabı

Etleri bir kaba koyun. İnce kıyılmış soğanları bir tülbentten süz...

Taze Kuzu Eti

Kuzu etini yıkayıp, suyunu fazla süzmeden bir tencereye koyun. Te...

Patatesli Kuzu Kızartma

Etleri bir tencereye koyup üzerlerini kaplayacak kadar su ekleyin...

Tas Kebabı 2

Etleri bir kaba koyun. Soğanları tuzu, biberi, tarçını, kakuleyi,...

« 1...111213 »

yemek tarifleri kebaplar tepsi kebabı (antakya) tarifi tepsi, kebabı, (antakya), tepsi kebabı (antakya) tarifi mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE