Kebaplar

Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.

Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.

Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.

Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.

Hurma Kebabı

Kıymayı bir kaba koyun.Soğan, tuz biber, tarçın, kakule, ince kıy...

Muzhır Kebap

Etleri bir kaba koyun.Soğanları, tuzu, biberi ve tarçını ekleyip,...

Hacı Osman Kebabı

Birbirinin içine oturacak iki tencere alın.Etleri yıkayıp, suyunu...

Güveç Kebabı

Etleri bir kaba koyun.İnce kıyılmış soğanları, tuzu, biberi ve ta...

Kuşbaşı Kebabı

Etleri bir kaba koyun. Rendelenmiş soğanları tülbetten süzerek su...

Kiremit Kebabı

Eti bir kaba koyun. Soğanları, domatesleri, tuzu, biberi ekleyip,...

Defneli Şiş Kebabı

Etleri bir kaba koyun. İnce kıyılmış soğanları bir tülbentten süz...

Fırın Kebabı

Eti bir kaba koyun.Soğanları, tuzu ince doğranan domatesleri ekle...

Tas Kebabı 2

Etleri bir kaba koyun. Soğanları tuzu, biberi, tarçını, kakuleyi,...

Patatesli Kuzu Kızartma

Etleri bir tencereye koyup üzerlerini kaplayacak kadar su ekleyin...

« 1...111213 »

kebaplar hurma kebabı hurma, kebabı osmanlı mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE