Sebze Yemekleri

Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.

Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.

Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.

Havuç Borani

Havuçlari yikayin, kaziyin, yarim santim kalinliginda yuvarlaklar...

Zeytinyağlı Kereviz

Arpacık soğanları soyup yıkadıktan sonra havuçları kazıyarak küp ...

Endülüs Usulü Kuşkonmaz

Kuskonmazlarin saplarini ucundaki mor renkli kismin bittigi yerde...

Krem Şantili Kabak

Kabakların, kabuklarını kazıyın. Yıkayıp tuzlu suda hafif yumuşay...

Sebze Tava

Patates, havuç, sogan ve kabagi yikayip temizleyelim. Maydanoz, ...

Biber Kebabı

Patatesi ayıklayıp rendeleyin. Kıymayı, ekmek içini, rendelenmiş ...

Çin Lahanası

Tavada yağı eritin, sebzeleri tavaya koyun ve kanştırarak iki dak...

Enginar Dolması

* Yıkanmış temizlenmiş enginarları limonla ovun. * Sap kısımları...

Karnıbahar Graten

Karnabaharı tuzlu suda haşlayın. Soğuduktan sonra çiçek çiçek ayı...

Kıymalı Beğendi

Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun. Çatalla ezerek püre hali...

« 1...111213... 41 »

sebze yemekleri havuç borani tarifi havuç, borani havuç borani tarifi mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE