Sebze Yemekleri

Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.

Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.

Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.

Etli Kabak

Kabakları kazıdıktan sonra yıkayıp kurulayın. Uzunlamasına dörde ...

Ispanak Kavurması

Ince dogranmis sogan ve yagi çelik tencereye koyun. Normal ateste...

Lahanalı Mücver

Lahanayı yıkayıp ayıkladıktan sonra çok ince şeritler halinde doğ...

Endülüs Usulü Kuşkonmaz

Kuskonmazlarin saplarini ucundaki mor renkli kismin bittigi yerde...

Çin Lahanası

Tavada yağı eritin, sebzeleri tavaya koyun ve kanştırarak iki dak...

Sebze Tava

Patates, havuç, sogan ve kabagi yikayip temizleyelim. Maydanoz, ...

Krem Şantili Kabak

Kabakların, kabuklarını kazıyın. Yıkayıp tuzlu suda hafif yumuşay...

Kıymalı Semizotu

Semizotunun kök kısımlarını kesip, bozuk dal ve yapraklan ayıklad...

Karnıbahar Graten

Karnabaharı tuzlu suda haşlayın. Soğuduktan sonra çiçek çiçek ayı...

Yoğurtlu Taze Bakla

Ayıklanıp yıkanan baklalar suyunun süzül-mesi için süzgece konur....

« 1...111213... 42 »

yemek tarifleri sebze yemekleri etli kabak tarifi etli, kabak, etli kabak tarifi türk mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE