Sebze Yemekleri

Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.

Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.

Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.

Yoğurtlu Taze Bakla

Ayıklanıp yıkanan baklalar suyunun süzül-mesi için süzgece konur....

Karısık Sebze Izgara

Tüm sebzeleri soyun ve hepsini ince ince dograyin. Tüm sebzeleri ...

Endülüs Usulü Kuşkonmaz

Kuskonmazlarin saplarini ucundaki mor renkli kismin bittigi yerde...

Patates Tavası

Patatesleri soyup, 5-6 cm boyunda, 1 cm x1l cm boyutlarında kalın...

Zeytinyağlı Enginar

Arpacık soğanların kabuklarını soyup yıkayarak bir kenara koyun. ...

Pastırmalı İç Bakla

Yıkanan soğan ince ince kıyılır. Pastırma tavla zarı iriliğinde d...

Cevizli Patlıcan

Patlicanlari yuvarlak olarak kesin. Tuzlu suda biraz beklettikten...

Patlıcan Biber Tavası

Ön hazırlık olarak patlıcanların kabuklarını soyup, 1 cm kalınlığ...

Karnıbahar Pane

Karnabaharı tuzlu suda haşlayın. Sonra çiçek çiçek ayırın. Her bi...

Bademli ve Kaşar Peynirli Sebze

Bir tavaya koydugunuz 20 gr (1 Çorba kasigindan biraz fazla) tere...

« 1...121314... 41 »

sebze yemekleri yoğurtlu taze bakla yoğurtlu, taze, bakla türk mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE