Sebze Yemekleri

Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.

Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.

Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.

Karnabahar Musakka

Soğanlar ince ince kıyılır ve yağla birlikte tencereye konur. Soğ...

Patlıcan Biber Tavası

Ön hazırlık olarak patlıcanların kabuklarını soyup, 1 cm kalınlığ...

Karnıbahar Graten

Karnabaharı tuzlu suda haşlayın. Soğuduktan sonra çiçek çiçek ayı...

Kıymalı Beğendi

Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun. Çatalla ezerek püre hali...

Zeytinyağlı Enginar

Arpacık soğanların kabuklarını soyup yıkayarak bir kenara koyun. ...

Zeytinyağlı Pırasa

Pırasaları ayıklayıp yıkadıktan sonra 3 santimetre uzunluğunda ve...

İmam Bayıldı

Soğanları piyazlık doğrayın, domatesleri rendeleyin, sarımsağı te...

Kıymalı Semizotu

Semizotunun kök kısımlarını kesip, bozuk dal ve yapraklan ayıklad...

Yoğurtlu Taze Bakla

Ayıklanıp yıkanan baklalar suyunun süzül-mesi için süzgece konur....

Patates Tavası

Patatesleri soyup, 5-6 cm boyunda, 1 cm x1l cm boyutlarında kalın...

« 1...121314... 41 »

yemek tarifleri sebze yemekleri karnabahar musakka tarifi karnabahar, musakka, karnabahar musakka tarifi türk mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE