Tavuk ve Hindi

Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.

Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.

Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar. Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.

Polo Tavuk But

Tavuk butlarinin üzerindeki deriyi çikarin. Butlari boyuna bir bi...

Eksi Soslu Tavuk

Piliç göğsünü et tokmağıyla iyice döverek, ince bir hale getirin...

Ördek Haşlama-1

Ördek tüyleri yolunur içi temizlenir. Tütsülendikten sonra, yıka...

Güneydoğu Usülü Hindi Şiş

Hindi but sisleri sivi yag, yogurt, domates salçasi, pul biber, k...

Mısır Unlu Tavuk Pane

Tavuk etlerini bir tabağa alıp her iki tarafına da tuz ve karabib...

Baharatlı Piliç

Tavuk gögüslerini ortadan ikiye kesiniz. Üzerini bir buçak ucu il...

Hindistan Cevizli Tavuk

Tavuk etini soğuk suyla yıkayın, kagıt havlu ile kurulayın, ortad...

Katami

Tavuk haslanir. Etleri ince ince didilir. Yikanmis pirinç ve tuz ...

Mısır Gevrekli Tavuk

Isıya dayanıklı bir fırın tepsisinin içini çok az yağlayın. Tavuk...

Patlıcanlı Piliç Güveci

Piliçleri temizleyerek yıkayıp, parçalara ayırın. Kemiklerini çık...

« 1...121314... 23 »

tavuk ve hindi polo tavuk but polo, tavuk, but türk mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE