Sebze Yemekleri

Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.

Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.

Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.

Kıymalı Semizotu

Semizotunun kök kısımlarını kesip, bozuk dal ve yapraklan ayıklad...

Gratine Patates

Iyice yikayip kuruladiginiz patatesleri 4 adet alüminyum folyoya ...

Biralı kabak

Kabagin kabuklarini soyup 1 cm kalinliginda halka halka dograyin....

Zeytinyağlı Enginar

1 lt. suda 1 parça limon tuzu ve 1 tatli kasigi unu eritin. Siyah...

Zeytinyağlı Pırasa

Pırasaları ayıklayıp yıkadıktan sonra 3 santimetre uzunluğunda ve...

Zeytinyağlı Ispanak

Ispanakları küçük küçük doğrayın ve iyice yıkayın. Suyunun süzülm...

Tavuklu Nohutlu Pırasa

Ön hazirlik olarak aksamdan islatilmis nohutlari basinçli bir ten...

Sarmısaklı Patlıcan

Patlıcanları yıkadıktan sonra uç kısımlarını kesin, ortadan ikiye...

Karnabahar Musakka

Soğanlar ince ince kıyılır ve yağla birlikte tencereye konur. Soğ...

Karnabahar Mücveri

* Karnabaharın kök kısımlarını kesip çıkarın. Geri kalanı limonlu...

« 1...131415... 41 »

sebze yemekleri kıymalı semizotu kıymalı, semizotu türk mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE