Sebze Yemekleri

Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.

Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.

Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.

Biralı kabak

Kabagin kabuklarini soyup 1 cm kalinliginda halka halka dograyin....

Cevizli Patlıcan

Patlicanlari yuvarlak olarak kesin. Tuzlu suda biraz beklettikten...

Bademli ve Kaşar Peynirli Sebze

Bir tavaya koydugunuz 20 gr (1 Çorba kasigindan biraz fazla) tere...

Kıymalı Ispanak

Ispanağın kökleri ile çürük yapraklarını ayıklayıp, bol akar suda...

Zeytinyağlı Pırasa

Pırasaları ayıklayıp yıkadıktan sonra 3 santimetre uzunluğunda ve...

Gratine Patates

Iyice yikayip kuruladiginiz patatesleri 4 adet alüminyum folyoya ...

Zeytinyağlı Ispanak

Ispanakları küçük küçük doğrayın ve iyice yıkayın. Suyunun süzülm...

Sarmısaklı Patlıcan

Patlıcanları yıkadıktan sonra uç kısımlarını kesin, ortadan ikiye...

Zeytinyağlı Enginar

1 lt. suda 1 parça limon tuzu ve 1 tatli kasigi unu eritin. Siyah...

Tavuklu Nohutlu Pırasa

Ön hazirlik olarak aksamdan islatilmis nohutlari basinçli bir ten...

« 1...131415... 41 »

sebze yemekleri biralı kabak biralı, kabak biralı kabak tarifi mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE