Sebze Yemekleri

Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.

Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.

Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.

Tübyaz

Patlıcanları kabuklarıyla, uzunlamasına ortadan ikiye keserek kay...

Kıymalı Ispanak

Ispanağın kökleri ile çürük yapraklarını ayıklayıp, bol akar suda...

Patlıcan Kırık

Patlıcanları alacalı soyun. Diplerini koparmadan bıçakla derin de...

Zeytinyağlı Pırasa

Pirasa temizlenir ve halka halka dogranir. Düdüklü tencereye zeyt...

Aşkın Doruğu

Soğanları kabuklarını soymadan doğrayın. Havuç, kereviz ve pırasa...

Akdeniz Tavası

Kabak ve mantarları temizleyip enine dilimleyin. Mantarları limon...

Kabak Ekşisi

Kabak ve biberlerin içini çikarin. Sivi yagda kizartin. Margarini...

Fırın Patlıcan

Patlicanlari közleyip kabuklarini soyun. Limonlu suda 10 dakika b...

Kara Lahana Diplesi

Kara lahanalar temizlenip ince ince dogranir. Bol suda haslanip s...

Kereviz Püresi

Maydanozun saplarını ayırın, yıkayın, süzün. Sıvı yağı bir tavada...

« 1...141516... 41 »

sebze yemekleri tübyaz tübyaz, mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE