Kıymalı Pide Kebabı

Kıymalı Pide Kebabı

Pideler » Kıymalı Pide Kebabı

Kıymalı Pide Kebabı malzemeleri;

  • 2 adet ekmek hamuru,
  • 1/2 kg. kiyma,
  • 4 adet sogan,
  • 2 yemek kasigi salça,
  • 4-5 yemek kasigi kiyilmis ceviz,
  • 5 yemek kasigi margarin,
  • 2 adet yumurta sarisi,
  • 4 adet yesil biber,


Kıymalı Pide Kebabı uygulama aşamaları;

  1. Sogani ince kiyin.
  2. Kiymayi kavurup, sogan ve yagi ilave edin.
  3. Kavrulunca salça ve kiyilmis yesil biberleri katin.
  4. Ocaktan alip cevizi ekleyin.
  5. Tuz ve kirmizi pul biber ekin.
  6. Hamurlari yumurta büyüklügünde koparip, pide seklinde açin.
  7. Ortasina harç koyup kapatin.
  8. Üzerine yumurta sarisi sürüp, 180°C isitilmis firinda kizartin.
  9. Üzerine sarmisakli yogurt döküp servis yapin.



1038


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE