Sebze Yemekleri

Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.

Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.

Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.

Patlıcan Kırık

Patlıcanları alacalı soyun. Diplerini koparmadan bıçakla derin de...

Ispanak Kökü Mücveri

lspanagi ayiklayin. Kök kismini 5 cm. uzunlugunda keserek ayirin,...

Bezelye Musakka

Körpe taze bezelyeler ayıklanır ve yıkanır.İnce doğranan soğan ya...

Sebze Mozaiği

2 adet soğanı yemeklik doğrayın. 1 çorba kaşığı sıvı yağı tavada ...

Peynirli Semizotu

Temizlenmiş ve yıkanmış semizotu tuzlu kaynar su içinde haşlanır....

Kara Lahana Diplesi

Kara lahanalar temizlenip ince ince dogranir. Bol suda haslanip s...

Etli Kapuska

Eti yıkayın yağı ve ince doğranmış soğanı etle birlikte büyük bir...

Kağıtta Yaz Türlüsü

Havuçları temizleyip bir parmak kalınlığında dilimleyin. Kabaklar...

Aşkın Doruğu

Soğanları kabuklarını soymadan doğrayın. Havuç, kereviz ve pırasa...

Kıymalı Sebzeli Karnabahar

Karnabaharları haşlayın. Çiçeklerini ayırın. Yarım çay bardağı sı...

« 1...151617... 41 »

sebze yemekleri patlıcan kırık tarifi patlıcan, kırık patlıcan kırık tarifi mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE