Tavuk ve Hindi

Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.

Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.

Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar. Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.

Mantarlı Tavuk Göğsü

Soğan pembeleşinceye kadar kavrulur.Daha sonra küp veya halka şek...

Maydanozlu Tavuk

ilk olarak 4 dilim tavuk bifteğini keskin bir bıçak yardımıyla şe...

Yılbaşı Hindi Dolması

Hindi temizlenip yıkanır.Sıvı yağ, tuz ve salça iyice karıştırılı...

Tavuk Galantin

Tavukların derileri sırt kısmından diklemesine bıçakla çizilerek ...

Kalıpta Maydanozlu Tavuk

850 ml.’lik bir metal kalibi soguk suyla islatin ve buzdola...

Marullu Hindi Kapama

Hindi butun kemigini siyirip 4 porsiyon olacak sekilde dograyin. ...

Tavuk Zeytinli

Zeytinli tavuğu yanında patates püresi ve tereyağda sote edilmiş ...

Hindi Şinitzel

Hindi gögüs parçalarini döverek inceltin. Kimyon, toz kirmizibibe...

Hindili Patlıcan

Hindi but kusbasi etleri üzerine 2 su bardagi sicak su ekleyip pi...

Fırın Torbasında Sebzeli

Fırın 180 dereceye kadar ısıtılır. Bu arada, fırın torbasının içi...

« 1...161718... 23 »

yemek tarifleri tavuk ve hindi mantarlı tavuk göğsü tarifi mantarlı, tavuk, göğsü, mantarlı tavuk göğsü tarifi mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE