Tavuk ve Hindi

Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.

Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.

Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar. Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.

Hindi Kağıt Kebabı

Tereyagini tencerede eritip sogan ve hindi etlerini kavurun. Salç...

Hindi Şinitzel

Hindi gögüs parçalarini döverek inceltin. Kimyon, toz kirmizibibe...

Kalıpta Maydanozlu Tavuk

850 ml.’lik bir metal kalibi soguk suyla islatin ve buzdola...

Fırın Torbasında Sebzeli

Fırın 180 dereceye kadar ısıtılır. Bu arada, fırın torbasının içi...

Limonlu Tavuk

Taze soganlari ayiklayip dograyiniz 2.Sarmisaklari kiyiniz. Limon...

Tavuklu Mus

Tavugu tuzlu suda haşlayıp derisini soyun ve kemiklerini ayırın. ...

Tavuk Zeytinli

Zeytinli tavuğu yanında patates püresi ve tereyağda sote edilmiş ...

Hindili Patlıcan

Hindi but kusbasi etleri üzerine 2 su bardagi sicak su ekleyip pi...

Makluba

Tavugu temizledikten sonra 30 dakika kaynatin. Biraz soguduktan s...

Domates Soslu Tavuk Köfte

Köfte harcı için; taze soğanları temizleyip incecik doğrayın. Sar...

« 1...161718... 23 »

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE