Tavuk ve Hindi

Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.

Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.

Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar. Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.

Zeytinli Tavuk

Büyük bir tencere veya tavada zeytinyagini kizdirin ve tavugu, ik...

Hindi Şinitzel

Hindi gögüs parçalarini döverek inceltin. Kimyon, toz kirmizibibe...

Fırın Torbasında Sebzeli

Fırın 180 dereceye kadar ısıtılır. Bu arada, fırın torbasının içi...

Limonlu Tavuk

Taze soganlari ayiklayip dograyiniz 2.Sarmisaklari kiyiniz. Limon...

Kalıpta Maydanozlu Tavuk

850 ml.’lik bir metal kalibi soguk suyla islatin ve buzdola...

Marullu Hindi Kapama

Hindi butun kemigini siyirip 4 porsiyon olacak sekilde dograyin. ...

Tavuklu Mus

Tavugu tuzlu suda haşlayıp derisini soyun ve kemiklerini ayırın. ...

Tavuk Zeytinli

Zeytinli tavuğu yanında patates püresi ve tereyağda sote edilmiş ...

Hindili Patlıcan

Hindi but kusbasi etleri üzerine 2 su bardagi sicak su ekleyip pi...

Makluba

Tavugu temizledikten sonra 30 dakika kaynatin. Biraz soguduktan s...

« 1...161718... 23 »

tavuk ve hindi zeytinli tavuk zeytinli, tavuk türk mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE