Terbiyeli Tavuk Şiş

Terbiyeli Tavuk Şiş

Tavuk ve Hindi » Terbiyeli Tavuk Şiş

Terbiyeli Tavuk Şiş malzemeleri;

Mutfak: Türk
Süre: 40-60dk

  • 750 gr kalça tavuk fileto
  • 1 Adet sogan
  • 2 Dis dövülmüs sarimsak
  • 1 Yemek kasigi rendelenmis taze zencefil
  • 4 Çorba kasigi siviyag
  • 2 Yemek kasigi limon suyu
  • 3 Çay kasigi kisnis
  • 3 Çay kasigi kimyon
  • 1 Yemek kasigi yogurt
  • 1 Çay kasigi tuz


Terbiyeli Tavuk Şiş uygulama aşamaları;

  • Tavuklari 3 santimlik parçalar halinde dograyin.
  • Parçalari tahta sislere geçirip 12 dakika suda birakin.
  • Siviyag, sogan, sarimsak, limon suyu ve baharatlari ufalanincaya kadar blenderden geçirin.
  • Tuz ve yogurdu karisima ilave edip karistirarak marinat sosunu hazirlayin.
  • Tavuklarin üzerini hazirladiginiz karisimla kaplayin.
  • Hazirladiginiz tavuk sisleri buzdolabinda 1 saat kadar bekletin.
  • Sisleri izgarada ters düz ederek pisirin ve sicak olarak servis yapin.



1812


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE