Sebze Yemekleri

Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.

Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.

Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.

Ekşili Patlıcan

Patlicanlari alaca soyun. Ikiye kesin. Sonra yaridan itibaren üst...

Fırında Pastırmalı Ispanak

Tencerede sogan ve fistik kavrulur, parcalanmis ispanak eklenerek...

Kabak Musakka

Kabakları kazıyıp yıkadıktan sonra bir sebze tahtası üzerinde 1 s...

Soya Soslu Bamya

İlk olarak 250 eram kuşbaşı tavuk etini derin bir tenceye alın 1 ...

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Fasulyeleri yıkayıp ayıkladıktan sonra eğer kullandığınız çalı fa...

Terbiyeli Kuşkonmaz

Kuşkonmazların sapları, ucundaki morumsu kısmın bittiği yerden ba...

Ispanak Sote

Ispanaklarin köklerini kesip ayirin. Yapraklari yikadiktan sonra ...

Kremalı Patatesli Pazı

Pazilari yikayip, ayiklayin. Saplarini yapraklarindan ayirin ve 2...

Şehriyeli Biber Dolması

Dolma biberlerin sap kisimlarini biçakla kisaltip, üst kisimlarin...

Kabak Graten

Kabakları iri iri doğrayın, geniş bir tencerede az tuzlu suda 3-4...

« 1...171819... 41 »

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE