Kağıtta Palamut

Kağıtta Palamut

Balık ve Deniz » Kağıtta Palamut

Kağıtta Palamut malzemeleri;

  • 1 Iri Palamut
  • 2 Soğan
  • 4 Diş Srımsak
  • 2-3 Sivribiber
  • 2 Domates
  • 2 Yemek kaşığı Krema
  • Yarim Demet Maydanoz
  • 2-3 Defne Yapragi
  • 2 Yemek kaşığı Zeytinyağı


Kağıtta Palamut uygulama aşamaları;

  1. Balığı ayıklayıp kuyruk kısmını keserek fileto gibi açın.
  2. Yağlı kağıda yerleştirin.
  3. Üzerine halka halka kesilmiş Soğan,çekirdekleri çıkarılıp dilimlenmiş domates,
  4. Sarımsak ve biberi yerleştirin.
  5. Defne yaprakları, tuz, biber ve zeytinyağını ekleyin.
  6. Kağıdı sıkıca kapatıp önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
  7. Not: Palamut yerine levrek veya kefal de kullanabilirsiniz.



2072


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE