Sebze Yemekleri

Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.

Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.

Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.

Kıymalı Biber Kayığı

Pirinci 1 su bardağı et suyu ile pişirin. Piştikten sonra ateşten...

Pirinçli Ispanak

Ispanakları haşlayıp doğrayın. Rendelenmiş kuru soğanı kızgın yağ...

Fasulye Kavurması

Fasulyelerin kenarlarını ayıklayın ve küçük küçük doğrayın. Tenc...

Şehriyeli Biber Dolması

Dolma biberlerin sap kisimlarini biçakla kisaltip, üst kisimlarin...

Etli Baklalı Enginar

Baklayı yıkadıktan sonra, kararmaması için limon ve un karıştırıl...

Pazı Boranisi

Ön hazırlık olarak pazıların sadece yapraklı kısımlarını ayırıp, ...

Patlıcan Pirinçli

Patlicanlari alacali soyup yikayin. Ortadan uzunlamasina ikiye bö...

Besamelli Karnabahar

Karnabaharlar temizlendikten, yikandiktan sonra tuzlu suda haslan...

Sebze Mozaiği

2 adet soğanı yemeklik doğrayın. 1 çorba kaşığı sıvı yağı tavada ...

Brüksel Lahanası

Lahananin köklerini hafifçe kesiniz. Dis yapraklarini soyunuz. Tu...

« 1...181920... 41 »

sebze yemekleri kıymalı biber kayığı kıymalı, biber, kayığı mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE