Helvalar

Helvalar ; Türkiye'de ve pek çok Orta Doğu ülkesinde yaygın bir tatlıdır

Helvanın birçok farklı ülkede birçok çeşidi vardır. Amin çorbası olarak da bilinir. Yemekte en son gelir.

Türk mutfağında özellikle un helvası, irmik helvası yaygındır. Temel malzemeleri un ya da irmik, yağ, şeker, süt, kaymaktır.

İrmik unu, şeker, su, tuz ve tarçın çeşitlemeleri ile yapılan özellikle Ortadoğu ve ön Asya'da sevilen tatlı çeşitleridir.

Tel Helvası

1 kg. Şekere, 2 su bardağı su konur ve kaynatılır. Üzerine bir mi...

Peynirli İrmik Helvası

Sade yağ eritilir. Üzerine irmik dökülerek, irmik tane tane olunc...

Nişe Helvası

Ocağın üzerinde, orta ateşte nişasta, şeker ve su karıştıra karış...

Şeker Helvası

Tereyagini eritin. Unu ekleyip tahta kasikla sürekli karistirarak...

İshakiye

Tereyağı ve margarini helva yapımına uygun geniş ve derin bir tav...

İrmik Helvası 2

Yağı tencereye koyunuz eritiniz.İrmik ve çam fıstığını ekleyiniz....

Aslan Gözü Helvası

Sütü bir tencerede, balı da başka bir tencerede kısık ateşte kayn...

Un Helvası 2

Şekerin yarısını 3 bardak süt veya su ile hafif ateşte kaynamayaY...

Pekmezli Un Helvası

Yağı bir tencerede hafif ısıtınız.Unu ilave ekleyerek pembeleşene...

Güllabiye

Nişastayı biraz suda eritin.Tencerede balı, su ile bir taşım kayn...

« 123 »

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE