Kebaplar

Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.

Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.

Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.

Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.

Yoğurtlu Kebap

Ceviz iriliğinde parçalar halinde doğranmış et, yarım parmak aray...

Şiş Kebabı

Kuşbaşı doğranmış etleri pişirmeden iki saat önce, tuz, karabiber...

Sebzeli Kebap 2

Patlcanlar alacal soyup iri kpler halinde dorayn. Tuzlu suda bekl...

Soğan Kebabı

Kıymaya biraz tuz ve karabiber konur ve az suyla yoğrulur. Etler ...

Kıyma Kebabı

Et, kuyrukla birlikte zırhla kıyılır veya et makinasında çekilir,...

Altı Ezmeli Kıyma Kebabı

Kıymaya karabiberi, tuzu konur ve iyice yoğrulur. Etler Adana Keb...

Simit Kebabı

Bir tepsiye kıyma, ıslanmış simit, çam fıstığı, ince doğranmış ma...

Elma Kebabı (GaziAntep)

* Elmaların her birini düzgün bir şekilde keserek silindir şekill...

Kat Kat Kebabı

Kereviz yaprağı ve maydanoz irice doğranır. Havuçlar küçük parçal...

İncik Kebabı

Tencereye 1 kaşık margarin koyarak kızdırın ve inciklerin alt ve ...

« 123... 13 »

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE