Salatalar »

Pancarlı Patates Salatası

Pancarlı Patates Salatası

Pancarlı Patates Salatası

Pancarlı Patates Salatası, mutfağının klasiklerindendir. Pancarlı Patates Salatası'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Pancarlı Patates Salatası tarifi malzemeleri;

Mutfak: Fransa
Süre: 20-40dk

6 orta boy patates
3 bas taze sogan
1 demet maydanoz
6 bas pancar
8 çorba kasigi zeytinyagi
4 çorba kasigi üzüm sirkesi
1 kasik hardal
yeteri kadar tuz ve karabiber

Pancarlı Patates Salatası tarifi uygulama aşamaları;

Patatesler iyice yikandiktan sonra tuzlu suda haslanir. Pancarlarda, üzeri kazinip, yikandiktan sonra tuzlu suda haslanir. Haslanmis patatesler kabuklari soyulduktan sonra pancarlarla birlikte sogumaya birakilir. Diger tarafta taze sogan ve maydanoz ayiklanip bol suda yikandiktan sonra ince ince dogranir ve karistirilir. Patates ve pancar ince ve yuvarlak dilimler haline dogranir. Sonra bir sira patates, bir sira dolma olmak üzere salata kasesine dizilir. Aralarina da sogan, maydanoz karisimi yayilir. Küçük bir kasede zeytinyagi, sirke, tuz, karabiber ve hardal çirpilarak birbirine iyice yedilir. Sonra bu karisim salatanin üzerine gezdirilerek dökülür. Salatayi sirke ile zeytinyagini çekmesi için 15-20 dakika kadar dinlendirdikten sonra servis yapilir
Pancarlı Patates Salatası Afiyet Olsun...


931


salatalar pancarlı patates salatası tarifi pancarlı, patates, salatası pancarlı patates salatası tarifi mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE