Buzlu Kahve

Buzlu Kahve

Kahveler » Buzlu Kahve

Buzlu Kahve malzemeleri;

  • 2bardak süt
  • 1bardak su
  • 1bardak şeker
  • 2 kaşık kahve
  • 10 adet yumurta sarısı


Buzlu Kahve uygulama aşamaları;

  1. Kahveyi bir bardak su ile kaynatıp tülbentten süzün.
  2. Çıkan telveyi alın.
  3. Ayrı bir kapta süt, şeker ve yumurta sarılarını kaynatın; buraya aldığınız telveyi karıştırın.
  4. Bu kabı içinde su kaynayan başka bir kap içine oturtun; koyulaşana kadar karıştırarak burada pişirin.
  5. Kıvamı gelince ocaktan alın ve süzün.
  6. Bardaklara pay edip 1saat kadar buzlukta bekletin ve servise sunun.



1243


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE