Et Yemekleri

Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır

Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.

Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.

Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.

Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.

Kavurma

1 kg kuşbaşı kuzu etini iyice yıkayıp,yarım çorba kaşığı tuzla k...

Siyah Birayla Dana Yahni

Fırını 150 dereceye ayarlayın. Tavada yağı kızdırın ve etleri içi...

Maklube

Pirinci sıcak tuzlu suda 15-20 dakika bekletelim. Etleri düdüklü...

Fasulye Soslu Brokolili Biftek

Önce salamurayı hazırlayın. Mayalanmış fasulye sosunu bir kapta e...

Kıvırcıklı Kuzu Kapama

Ön hazırlık olarak etleri basınçlı tencereye alalım.Üzerini 3 par...

Mandalinalı Dana Yahnisi

Teflon tavaya kuşbaşı iriliğinde doğranmış etleri alın. Üzerine b...

Kuzu Pirzolası Hardal Soslu

Pirzolaları bir kızartma kabına koyup tuz ve biberleyin. Hardal ...

Limon Soslu Biftek

Teflon tavayı ısıtın. Biftekleri içine yerleştirin. Yumuşayana ve...

Milföyde Biftek

Biftekleri teflon tavada yağsız olarak suyunu salıncaya kadar ort...

Sebzeli Biftek

Seçtiğiniz 2 adet yağsız bifteği tencereye yerleştirin. Kabukları...

« 1...202122... 33 »

et yemekleri kavurma kavurma mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE