Tavuk ve Hindi

Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.

Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.

Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar. Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.

Piliç Festival

Tavukları ızgaralık açalım. Fırında 15 dakika pisirelim(170c) İç...

Rahıyalı Tavuk

Tavuklarımızı kuş başı doğrayalım. Orta boy tencerede yağı kızdır...

Biberli Devekuşu Bifteği

Daha önceden dilimlenmiş ve kısmen dondurulmuş devekuşu eti (yarı...

Tavuklu Krep

Teflon tavaya zeytinyaği konulur ve halka halka doğranmış soğanla...

Kırma Tavuk Kebabı Yahnisi

Temizlenmiş tavuğu iki but, iki kanat ve ikiye bölünmüş göğüs olm...

Sebzeli Hindi Haşlama

Hindi eti pişimeden önce üzerinde istenilmeyen kalıntıları temizl...

Mantarlı Piliç Sote

Tencereye yağın yarısı koyularak ateşte kızdırılır.Doğranmış pili...

Güne Bakan

İnceltilip, dövülmüş tavuk göğüslerini tuzlayıp, biberleyin. Yağl...

Bademli Tavuk

İnce şeritler halinde kesilmiş tavuk etleri, 2 çorba kaşığı nişas...

Tahinli Tavuk

Tahini, pekmezi, limon ve portakal suyu ile sarimsagi iyice karis...

« 1...202122 23 »

yemek tarifleri tavuk ve hindi piliç festival tarifi piliç, festival, piliç festival tarifi mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE