Pastalar »

Vişneli Pasta

Vişneli Pasta

Vişneli Pasta

Vişneli Pasta, mutfağının klasiklerindendir. Vişneli Pasta'nın/nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Vişneli Pasta tarifi malzemeleri;


8 kişilik

1,5 su bardağı un
Yarım su bardağı pudra şekeri
100 gram tereyağı
1 yumurta sarısı
Kırıntı hamuru' için
60 gram tereyağı
Yarım su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
40 gram dövülmüş badem

İçi için:
300 gram doldurulmuş vişne
1 paket vanilya
1 adet limon
1 çay fincanı un
120 gram acıbadem kurabiyesi
3 çorba kaşığı pudra şekeri
2 yumurta
40 gram tereyağı
Tarçın

Vişneli Pasta tarifi uygulama aşamaları;


Tereyağını önce unla sonra toz şekerle karıştırın,
İçine bir çimdik tuz ve yumurta sarısını ekleyerek katı bir kıvama gelinceye kadar karıştırın.
* Üstünü folyoyla örtün, yarım saat dinlendirin.
* Kırıntı hamuru için tereyağını, şeker, un ve dövülmüş bademle karıştırın.
* Fırını önceden 150 dereceye ısıtın. 26 cm çapında yuvarlak bir kalıbı tereyağıyla yağlayın.
* Hamurunuzu unlanmış bir tezgahın üzerinde 3 mm inceliğinde oklavayla açın. Ve kalıbınızın içine kenar yapmak için kullanın.
* Acıbademi küçük parçalara bölün ve vanilya, pudra sekeri, bir çimdik tarçın ve rendelenmiş limon kabuğuyla karıştırın.
* İçine yumurtaları kırın ve kremamsı bir kıvama gelene kadar karıştırın.
* Unu ve erimiş tereyağını ekleyin.
* Karışımı kalıba dökün ve üzerini vişnelerle süsleyin.
* Kekin üstünü kırıntı hamuruyla kaplayın.
* Fırının orta katında yaklaşık 1 saat pişirin.
* Pudra şekeriyle süsleyerek servis yapın.
Vişneli Pasta Afiyet Olsun...


700


pastalar vişneli pasta tarifi vişneli, pasta vişneli pasta tarifi mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE