Sütlü Ekmek

Sütlü Ekmek

Ekmekler » Sütlü Ekmek

Sütlü Ekmek malzemeleri;

  • 5 su bardagi un
  • 1 paket hazir maya
  • 2,5 çay bardagi ilik süt
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kasigi toz seker
  • 1 tatli kasigi tuz


Sütlü Ekmek uygulama aşamaları;

  1. Unu eleyip mayayi ilave edin ve karistirin.
  2. Üzerine süt, yumurta, seker, tuz ve sivi yagi ekleyip iyice yogurun.
  3. Hamuru temiz bir bezin içine alin.
  4. Kabarmaya pay birakarak agizini ip ile baglayip su dolu derin bir kabin içine koyun.
  5. Hamur önce dibe çökecek, kabardikça yüzeye çikacaktir.
  6. Bu sekilde 40-50 dakika bekletin.
  7. 28 cm çapindaki tepsiyi yaglayin.
  8. Hamuru suyun içinden çikartin.
  9. Bezi açin, ellerinizi yaglayip hamuru alin ve tepsinin içine yayin.
  10. Bekletmeden önceden isitilmis 180 dereceli firinda 25-30 dakika pisirin.



1098


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE