Et Yemekleri

Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır

Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.

Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.

Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.

Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.

Milföy Hamurlu Güveç

Bir kaba soğan ve biberleri kuşbaşı şeklinde doğrayın. Tencereye ...

Sebzeli Biftek

4-5 bardak suyu kaynatalım. Parçalanmış eti, kaynayan suya atıp, ...

Beyran

Bir tencerede 1 kg. et suyla yüksek ateşte kaynara çıkıncaya kada...

Patatesli Rulo Et

Bonfileleri yarm su barda svya ile yalayp 30 dakika bekletin. Pa...

Sadrazam Kuzu Kavurması

Etleri tencereye alıp, uzerine tuz serpilir ve etler suyunu çekin...

Bonfile (Versuva Usulü)

Bonfileyi bütün olarak eğer tencereye sığmıyor ise ortadan ikiye ...

Kuşkonmazlı Pirzola

Pirzolalari tuz,karabiber ve tarcinin icinde 1 saat bekleterek ma...

Kuzu Kaburga Dolması

Kuzu kaburgasini kemikler yukariya gelecek sekilde dairesel olara...

Soğani

Soğanların alt kısımlarını biraz kesip kabuklarını soyun. Bütün o...

Süt Kuzusu Kağıt Kebabı

Kuzu karaciğerini yumurta büyüklüğünde parçalara doğrayın. Kuzu ...

« 1...232425... 34 »

et yemekleri milföy hamurlu güveç milföy, hamurlu, güveç, milföy hamurlu güveç tarifi mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE