Et Yemekleri

Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır

Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.

Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.

Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.

Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.

Türlü Güveç

Patlıcanlar soyularak uzunlamasına önce ikiye bölünür sonra 4 cm ...

İtalyan Usulu Biftek

Bifteklerin her iki tarafini tuzlayip biberleyin,kizgin yagda yal...

Sadrazam Kuzu Kavurması

Etleri tencereye alıp, uzerine tuz serpilir ve etler suyunu çekin...

Beyran

Bir tencerede 1 kg. et suyla yüksek ateşte kaynara çıkıncaya kada...

Sebzeli Biftek

4-5 bardak suyu kaynatalım. Parçalanmış eti, kaynayan suya atıp, ...

Elma Soslu Bonfile

Bonfile dilimleri dövüp una bulayın. Yağsız tavada alt üst birer ...

Kuzu Kaburga Dolması

Kuzu kaburgasini kemikler yukariya gelecek sekilde dairesel olara...

Bonfile (Versuva Usulü)

Bonfileyi bütün olarak eğer tencereye sığmıyor ise ortadan ikiye ...

Kuşkonmazlı Pirzola

Pirzolalari tuz,karabiber ve tarcinin icinde 1 saat bekleterek ma...

Soğani

Soğanların alt kısımlarını biraz kesip kabuklarını soyun. Bütün o...

« 1...232425... 34 »

yemek tarifleri et yemekleri türlü güveç tarifi türlü, güveç, türlü güveç tarifi türk mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE