Sebze Yemekleri

Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.

Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.

Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.

Baklalı Kereviz

Kerevizleri ayıkladıktan sonra limon suyu ve un ilave edilmiş sud...

Pastırmalı Lahana

Firini 180C'ye isitin. Büyük bir tavada margarinin yarisini erit...

Zeytinyağlı Ispanak

Ispanakları küçük küçük doğrayın ve iyice yıkayın. Suyunun süzülm...

İç Baklalı Enginar

* Enginarları limonla ovup yayvan bir tencereye yanyana dizin. *...

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Fasulyeleri ayiklayip ince dilimleyin, yikayip süzdükten sonra te...

Pazı Mücveri

Pirinci kaynar tuzu suda haşladıktan sonra süzün. Çukur bir kapta...

Ispanaklı ve Havuçlu Katman

Firini 180C'ye isitin. 500 gr'lik bir kabi yaglayin. Ispanagin y...

Ispanak Musakka

Ispanakların kökleri dört parmak kadar uzunlukta yapraklarından a...

Kabak Graten

Kabakları iri iri doğrayın, geniş bir tencerede az tuzlu suda 3-4...

Zeytinyağlı Kabak

Kabaklari yikayip, ortadan ikiye bölün, sonra da her parçayi dörd...

« 1...242526... 41 »

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE