Et Yemekleri

Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır

Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.

Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.

Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.

Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.

Dana Pate

Hamurun malzemelerini bir kapta yoğurun. Pürüzsüz dokulu yumuşak ...

Viyana Şinitzel

Dana bonfilemizi et dövüceği yardımıyla inceltip açalım. İncelti...

Dana Haşlama.

Bir tencereye kuşbaşı büyüklüğünde doğranmış et, havuç, kereviz, ...

Sebzeli Kuzu Kapama

Kuzu kolun fazla yağları ve istenmeyen kısımları temizlenir. Pors...

Vindaloo

kimyon tohumu, kirmizi chili biberleri, karabiberleri, tarcin k...

Kuzu Kuşbaşı Bohçası

*3 su brd.su mercimek ile haslanir, tencereye bulgur ilave edilip...

Tencerede Kuzu Kol

İri parçalara bölünmüş kuzu kol parçalarını tuz, karabiber ve kır...

Kuzu Etli Kuskus

Kuzu etlerini tuz,sarimsak ve kirmizi biber ile karistirarak,kup ...

Et Bohçası-Steak Trioli

Et bohça gibi açılır, içine tüm malzemeler kavrularak yerleştiril...

Tatlı Yahni (Bursa)

Gerdan üç dört parçaya bölünüp ölçülü su ile bir tencerede haşla...

« 1...262728... 34 »

yemek tarifleri et yemekleri dana pate tarifi dana, pate, dana pate tarifi mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE