Sebze Yemekleri

Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.

Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.

Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.

Mercimekli Ispanak

Ispanağın kırmızı köklerini yaprağına kadar yemeklik doğrayıp iyi...

Taze Bakla Suflesi

Baklayı küçük doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayın. Zeytinyağı, tuz...

Yoğurtlu Bakla

Et bir tencereye konarak ateşte tavlanır.Et tavlandıktan sonra tu...

Bezelye Bastısı

Aynı bakla bastısı gibi hazırlanır. Fakat suyu bamya bastısındaki...

Nohutlu Brokoli

Brokolilerin uzun saplarini biraz kesip, çiçekleri ayiriniz. Arpa...

Kereviz Pane

Kerevizleri soyun, ikiye bölün, 1 cm. kalınlığında parçalar halin...

Sebze Buketi

Fasulyeleri ayıklayıp,kabağın ve havucun kabuklarını soyalım.Heps...

Mantarlı Beşamel Soslu Enginar

* Ayıklanmış enginarları tuzlu ve limonlu suda haşlayın. * Haşla...

Etli Enginar

Enginarları ayıklayıp limonlu suya atın. Arpacık soğanlarının kab...

Ispanak Tarator

Ispanak yapraklarını temizleyip haşlayın. İnce ince kıyın. Haşlan...

« 1...262728... 41 »

sebze yemekleri mercimekli ispanak mercimekli, ispanak mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE