Sebze Yemekleri

Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.

Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.

Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.

Bezelye Silkmesi

Bezelyeler yıkanarak temizlenir.Tereyağında pembe renkte kızartıl...

Soğan Halkaları

Soğanların kabuklarını soyduktan sonra enlemesine yarım santimlik...

Mantarlı Keyif

ilk once zeytinyagi tavaya dokuyoruz kucuk dogradigimiz soganlar...

Taze Börülce Yemeği

Börülceleri iyice yıkayıp ayıklayın. Zeytinyağında kavurduğunu...

Pastırmalı Lahana

Fırını 180C'ye ısıtın. Büyük bir tavada margarinin yarısını erit...

Terbiyeli Kereviz

Kuşbaşı etleri yıkayarak orta boy bir tencereye koyun. Orta ısıda...

Enginar Ograten

Yıkanmış ayıklanmış enginarları tuzlu limonlu suda yumuşayana kad...

Köfteli Kereviz

Bir tabağın içerisine ince kıyılmış soğan, ufalanmış ekmek içi, k...

Patlıcan Köftesi

Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun. Limonlu ve tuzlu suda be...

Sebze Şöleni

Sebzeleri ayıklayıp yıkayın. Finocchileri, havuç, kereviz ve sala...

« 1...282930... 41 »

sebze yemekleri bezelye silkmesi bezelye, silkmesi bezelye silkmesi tarifi türk mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE