Sebze Yemekleri

Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.

Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.

Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.

Enginar Ograten

Yıkanmış ayıklanmış enginarları tuzlu limonlu suda yumuşayana kad...

Köfteli Kereviz

Bir tabağın içerisine ince kıyılmış soğan, ufalanmış ekmek içi, k...

Sebze Şöleni

Sebzeleri ayıklayıp yıkayın. Finocchileri, havuç, kereviz ve sala...

Z.yağlı Enginar Dolması

Enginarlari temizleyip hazirlayin soganlari ufak ufak dograyin da...

Patlıcan Köftesi

Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun. Limonlu ve tuzlu suda be...

Zeytinyağlı Taze Bakla

Temizlenmis bakla , limon ve tuzla ovulur . Iki sogan , dereotu ,...

Mantarlı Keyif

ilk once zeytinyagi tavaya dokuyoruz kucuk dogradigimiz soganlar...

Marmarina

Ispanakların köklerini (yapraklarını almadan) kesin.Kökleri bir y...

Ispanak Suflesi

Iki yemek kasigi yagi eritip içerisine un ilave edin. Un kokusu g...

Naneli Bezelye Püresi

İç bezelyeyi tuzlu suda haşlayıp süzün. 2 çorba kaşığı kadarını a...

« 1...282930... 41 »

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE