Çörekler

Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü. En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.

Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.

Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca τσουρέκι), choreg (Ermenice չորեկ), çörək (Azerice) gibi.

Yağlı Simit

Unun ortasi açilir. Sekerli, ilik sütle eritilmis maya, yag, yumu...

Cevizli Tahinli Çörek

Hamur yoguracaginiz kaba unu koyup, ortasini havuz gibi açin. 1 ...

Altın Kroketler

Yumurtaları boyuna ikiye bölünüz ve sarılarını çıkarıp orta büyük...

Sevgi Düğümü

Ön hazırlık olarak 2 su bardağı unu,4 adet yumurtayı ve 1 çay kaş...

Sosisli Milföy

Sosisleri 5 dakika kadar haşlayın. Milföy hamurlarını üzerine su...

Açma Hamuru

Un, tuz, şeker ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırınız. Oda s...

Tarçınlı Baton

Yumurtaların akı kar köpüğü durumuna gelinceye kadar çırpılır. Bu...

Cevizli Çörek

Derin bir kaba süt, yoğurt, sıvıyağ, yumurta, tuz, kabartma tozu ...

Haşhaşlı Çörek

Derin kabın içine maya, tozşeker, tuz, ılık süt ve ılık suyu koyu...

Ispanaklı Akıtma

Süt, un, yumurtalar ve tuz telle iyice çirpilir. Tavaya 1 yemek k...

« 1234... 12 »

çörekler yağlı simit yağlı, simit yağlı simit tarifi mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE