Çörekler

Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü. En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.

Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.

Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca τσουρέκι), choreg (Ermenice չորեկ), çörək (Azerice) gibi.

Cevizli Çörek

Derin bir kaba süt, yoğurt, sıvıyağ, yumurta, tuz, kabartma tozu ...

Yağlı Simit

Unun ortasi açilir. Sekerli, ilik sütle eritilmis maya, yag, yumu...

Cevizli Tahinli Çörek

Hamur yoguracaginiz kaba unu koyup, ortasini havuz gibi açin. 1 ...

Sevgi Düğümü

Ön hazırlık olarak 2 su bardağı unu,4 adet yumurtayı ve 1 çay kaş...

Altın Kroketler

Yumurtaları boyuna ikiye bölünüz ve sarılarını çıkarıp orta büyük...

Sosisli Milföy

Sosisleri 5 dakika kadar haşlayın. Milföy hamurlarını üzerine su...

Açma Hamuru

Un, tuz, şeker ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırınız. Oda s...

Haşhaşlı Çörek

Derin kabın içine maya, tozşeker, tuz, ılık süt ve ılık suyu koyu...

Tarçınlı Baton

Yumurtaların akı kar köpüğü durumuna gelinceye kadar çırpılır. Bu...

Ispanaklı Akıtma

Süt, un, yumurtalar ve tuz telle iyice çirpilir. Tavaya 1 yemek k...

« 1234... 12 »

yemek tarifleri çörekler cevizli çörek tarifi cevizli, çörek, cevizli çörek tarifi türk mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE