Çörekler

Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü. En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.

Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.

Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca τσουρέκι), choreg (Ermenice չորեկ), çörək (Azerice) gibi.

İspanyol Halkası

Tuz, yağ ve su porselen bir tencereye konup kaynatılır. Su kaynam...

Cevizli Tahinli Çörek

Hamur yoguracaginiz kaba unu koyup, ortasini havuz gibi açin. 1 ...

Altın Kroketler

Yumurtaları boyuna ikiye bölünüz ve sarılarını çıkarıp orta büyük...

Sevgi Düğümü

Ön hazırlık olarak 2 su bardağı unu,4 adet yumurtayı ve 1 çay kaş...

Tarçınlı Baton

Yumurtaların akı kar köpüğü durumuna gelinceye kadar çırpılır. Bu...

Açma Hamuru

Un, tuz, şeker ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırınız. Oda s...

Ispanaklı Akıtma

Süt, un, yumurtalar ve tuz telle iyice çirpilir. Tavaya 1 yemek k...

Sosisli Milföy

Sosisleri 5 dakika kadar haşlayın. Milföy hamurlarını üzerine su...

Haşhaşlı Çörek

Derin kabın içine maya, tozşeker, tuz, ılık süt ve ılık suyu koyu...

Örgülü Çörekler

Unu hamur yoğurma kabına alın. Ortasını havuz şeklinde açın. Ren...

« 1234... 12 »

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE