Tavuk ve Hindi

Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.

Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.

Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar. Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.

Saray Usulü Piliç Sarma

Pilicin kemiklerini ayıklayıp etlerini iyice döverek yassı hale g...

Piliç Şinitzel

Tavuk göğsünü büyük markeflerden istediğiniz büyüklükte ve adefte...

Beyaz Şaraplı Tavuk

İlk olarak tavuk göğüslerini rulo yaparak ya da kesip üst üste ko...

Sebzeli Piliç Haşlama

Bir tencereye margarini koyup kızdırın. Havucu ilave edin ve 3 da...

Kabak Püreli Tavuk

Kabakları temizleyip 3-4 parçaya kesin. Tuzlu suda yumuşayıncaya ...

Baharatlı Tavuk

Fesleğen yapraklarını ve adaçayını ince kıyın. Beyazbiber, kırmız...

Mısır Gevrekli Kremalı Hindi

Hindi butlari iri butlari iri parçalar halinde keserek köri, kara...

Sebzeli Tavuk

Şarap ve kekiği karıştırın. Butları eklem yerlerinden ikiye ayır...

Tavuk Galantin

Tavuğun tüylerini âlazlayarak,temizleyip, içini çıkarmadan yıkadı...

Çılgın Piliç

Kanatlı tavuk gögsünü ince olarak dövün. lspanak, dana ve tavuk j...

« 1234... 23 »

tavuk ve hindi saray usulü piliç sarma saray, usulü, piliç, sarma saray usulü piliç sarma tarifi mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE