Et Yemekleri

Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır

Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.

Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.

Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.

Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.

Koyun Eti Külbastısı 1

Etleri bir bıçağın ucu ile çizip, tuz, biber, soğan ve reyhan ile...

Osso Buco

İncik dilimlerini tuzlayıp biberleyin.Una bulayıp fazla unlarını ...

Pepper Steak

Karabiberler steaklerin üstüne serpiştirilerek kaşıkla yapışması ...

Tavşan Yahnisi

Tavşan parçalarını, hiç kanı kalmaması için birkaç saat soğuk içi...

Kırmızı Kızartma Et

Etleri bir kaba koyun. Soğanları ve tuzu katıp, bu terbiyenin etl...

Elbasan Tava 2

Düdüklü tencerede sıvı yağ ile et kısa süre kavrulur.2-3 cm. büyü...

Chateauxbriand

Chateauxbriand (şatobriyan) parçasını vurarak biraz inceltilir.Tu...

Barbekü Soslu Sosis Izgara

Tüm malzemeyi bir tencereye koyun. 10-15 dakika sos kalınlaşana k...

Paupiettes De Boeuf

Eti ince ince dilimleyin ve her bir dilimi döverek inceltiniz.Döv...

Macar Goulasch

Soğan soyularak yemeklik doğranır.Etin fazla yağlı ve sinirli kıs...

« 1...293031... 33 »

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE