Et Yemekleri

Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır

Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.

Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.

Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.

Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.

Rosto

Eti temizleyip pul biber, tuz ve karabiber ile ovun.Soğanı soyun....

Tencere Kebabı

Kuşbaşı olarak doğranmış eti, yağı ve doğranmış soğanı bir tencer...

Sulu Pirzola Kızartması

Izgaranızı yakın.Pirzolaları ızgaraya yerleştirin.Her iki yanları...

Paupiettes De Boeuf

Eti ince ince dilimleyin ve her bir dilimi döverek inceltiniz.Döv...

Sosis Ve Sebzeler İle Caponata

Havuç ve patlıcanları yıkayın, soyun ve küp küp doğrayın.Bir tenc...

Kırmızı Kızartma Et

Etleri bir kaba koyun. Soğanları ve tuzu katıp, bu terbiyenin etl...

Tavşan Yahnisi

Tavşan parçalarını, hiç kanı kalmaması için birkaç saat soğuk içi...

Osso Buco

İncik dilimlerini tuzlayıp biberleyin.Una bulayıp fazla unlarını ...

Pepper Steak

Karabiberler steaklerin üstüne serpiştirilerek kaşıkla yapışması ...

Chateauxbriand

Chateauxbriand (şatobriyan) parçasını vurarak biraz inceltilir.Tu...

« 1...293031... 34 »

et yemekleri rosto rosto fransız mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE