Sebze Yemekleri

Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.

Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.

Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.

Naneli Bezelye Püresi

İç bezelyeyi tuzlu suda haşlayıp süzün. 2 çorba kaşığı kadarını a...

Ispanak Suflesi

Iki yemek kasigi yagi eritip içerisine un ilave edin. Un kokusu g...

Fasulye Kavurması

Fasulyeleri ayıklayıp, yarım cm. kalınlığında kıyın. Kaynar tuzlu...

Terbiyeli Kış Türlüsü

Soğanları küçük küpler halinde doğrayın. Margarini tencerede erit...

Bakla Bastısı

Bakla yıkanır ayıklanır ve kılçıklarından temizlenir.Eğer küçükse...

Zeytinyağlı Arapsaçı

Arapsaçını temizleyin. 5-6 cm uzunluğunda parçalara böldükten son...

Sebzeli Lazanya

Soganlar ve kabaklar kare seklinde dogranarak,tavada yag ile kav...

Fırında Sebze

Patlıcanları alacalı olarak soyun ve dilim dilim keserek tuzlu su...

Patates Silkmesi

Patatesler soyularak vichy usulü doğranır.Tereyağında pembe renkt...

Peynirli Patlıcan

Patlicanlari alaca soyup uzunlamasina ortadan ikiye kesin. Kizdir...

« 1...293031... 41 »

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE