Sebze Yemekleri

Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.

Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.

Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.

Şalgam Musakka

Şalgamlar yıkanıp, soyularak içleri oyulur.Tereyağında sararana k...

Z.yağlı Enginar Dolması

Enginarlari temizleyip hazirlayin soganlari ufak ufak dograyin da...

Zeytinyağlı Arapsaçı

Arapsaçını temizleyin. 5-6 cm uzunluğunda parçalara böldükten son...

Taze Börülce Yemeği

Börülceleri iyice yıkayıp ayıklayın. Zeytinyağında kavurduğunu...

Patlıcan Köftesi

Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun. Limonlu ve tuzlu suda be...

Havuç Mücver

Kabak mücveri gibi yapılır ancak dereotu kullanılmaz, isteğe gör...

Sandal Kebabı

Kabaklarımız ikiye bölüp 10 dakika haşlayalım. Kaşık yardımıyla ...

Naneli Bezelye Püresi

İç bezelyeyi tuzlu suda haşlayıp süzün. 2 çorba kaşığı kadarını a...

Patates Silkmesi

Patatesler soyularak vichy usulü doğranır.Tereyağında pembe renkt...

Terbiyeli Kış Türlüsü

Soğanları küçük küpler halinde doğrayın. Margarini tencerede erit...

« 1...293031... 42 »

yemek tarifleri sebze yemekleri şalgam musakka tarifi şalgam, musakka, şalgam musakka tarifi türk mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE