Bezelye Salatası

Bezelye Salatası

Salatalar » Bezelye Salatası

Bezelye Salatası malzemeleri;

  • 400 gr pirinç
  • 400 gr taze iç bezelye
  • 1 demet maydanoz
  • 1 dolmalık biber
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • yeteri kadar zeytinyağı
  • yeteri kadar tuz


Bezelye Salatası uygulama aşamaları;

  1. Pirinç ve bezelye ayrı ayrı kaplarda tuzlu suda haşlanır.
  2. Yeterince haşlandıktan sonra soğuk suda yıkanıp süzülür, salata servis tabağına konur.
  3. Maydanoz, biber ince ince kıyılır ve bezelyeye katılıp karıştırılır.
  4. Sirke ve zeytinyağı çırpılarak karıştırılıp salata üzerine gezdirerek dökülür ve servis yapılır.



2394


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE