Sebze Yemekleri »

Kıymalı Patlıcanlı Mücver

Kıymalı Patlıcanlı Mücver

Kıymalı Patlıcanlı Mücver

Kıymalı Patlıcanlı Mücver, mutfağının klasiklerindendir. Kıymalı Patlıcanlı Mücver'nın/nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Kıymalı Patlıcanlı Mücver tarifi malzemeleri;


Mutfak: Türk
Süre: 20-40dk

1 kg patlıcan
300 gr kıyma
3 soğan
50 gr margarin
3 dal maydanoz
3 dal dereotu
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı un
4 yumurta
Yarım çay kaşığı karbonat

Kıymalı Patlıcanlı Mücver tarifi uygulama aşamaları;

Patlıcanları soyup fırında hafif közleyin ve küçük küçük doğrayın. Soğanları ve maydanozu temizleyip kıyın.

Margarini tencerede eritip soğanı kavurun. Kıymayı ilave edip suyunu çekinceye kadar karıştırarak kavurun.Patlıcan, maydanoz, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Tencereyi ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Yumurtaları ayrı bir kapta çırpıp un, karbonat ve yoğurdu ilave edin. Malzemeleri mikserle çırpın. Patlıcanlı harca ilave edip karıştırın ve yağlanmış fırın kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin. Dilimleyip dereotu eşliğinde sıcak ya da ılık olarak servis yapın.Afiyet olsun...

Kıymalı Patlıcanlı Mücver Afiyet Olsun...


842


sebze yemekleri kıymalı patlıcanlı mücver tarifi kıymalı, patlıcanlı, mücver kıymalı patlıcanlı mücver tarifi mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE