Et Yemekleri

Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır

Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.

Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.

Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.

Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.

Milföylü Dana Fileto

Sığır filetosunu yağda kızartın, tuz ve karabiber ekleyin, tavada...

Narlı Kuzubudu-Zalpa

Kuzu budunun kemigini kasabinizda cikartin. Comlek tencereniz var...

Kırmızı Pancarlı Rozbif

Rozbifi dokuları boyundan ikiye kesin, bolca baharat ilave edin v...

Kaburga Dolma

Tereyağını tavada kızdırın, çam fıstıklarını altın renk alana kad...

Sweet and Sour

Eti yağ, tuz ve karabiberle marine edin ve tepsinin üzerine dağıt...

Taze Baharatlı Dana Fileto

Maydanoz, frenk maydanozu, kekik, merzengüş ve tarhunun yapraklar...

Milföylü Dana Rulo

İç malzeme için taze krem peynir ve parmesanı karıştırın, fesleğe...

« 1...3233

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE