Sebze Yemekleri

Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.

Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.

Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.

Zeytinyağlı Bakla

1-Baklalari bol su ile yikayin. 2-Sonra kilçiklarini biçakla inc...

Ispanak Bastısı

Ispanak yıkanıp ayıklandıktan sonra yaprakları ikiye ya da üçe bö...

Fasulyeli Kabak

3 adet kabağı 10 dakika haşlayın. Uzunlamasına ikiye kesin. 2 çor...

Fasulye Kavurması

Ispanak kavurması gibidir.Genel uygulamada yumurta mutlaka bulunu...

Patlıcan Kızartma

Patlıcanları yıkayıp kurulayınız,2'şer cm. ara ile alacalı s...

İmambayıldı

Patlıcanların sap kısımlarını kısaltıp alacalı soyun. Üstlerini ö...

Şaka Şuka-2

Patlıcanları çizgili soy.Uzunlamasına dörde böl, iki cm uzunlukta...

Mantarlı Sote

Patatesler küp küp doğranıp karabiber serpilerek tavada pempeleşi...

Ratatouille

Butun sebzeler kup seklinde kesilir.Sira ile sogan,kabak,patlican...

Zeytinyağlı Enginar

Enginarlar ayıklanıp hazırlandıktan sonra limonla ovulur.Tüm sebz...

« 1...343536... 41 »

sebze yemekleri zeytinyağlı bakla zeytinyağlı, bakla mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE