Sebze Yemekleri

Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.

Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.

Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.

Zeytinyağlı Taze Bakla

Baklaları ayıklayarak yıkayın. Uçlarını kesin ve boylarına göre 2...

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Fasulyeleri ayıklayıp ince dilimleyin, yıkayıp süzdükten sonra te...

Şeyhmilmuşi

Patlıcanları, sap kısımlarındaki fazlalıkları keserek temizleyin,...

Biber Kızartma

Biberler yıkanır süzülür. Enine iri parçalara ayrılır( 2-3 parçay...

Enginar Oturtma

Enginarların dış kabukları içlerinden iki sıra kalacak şekilde so...

Minestrone

Kereviz, sogan ve pirasa robotta kiyilir.Dogranan malzeme kizgin ...

Kabak Kalye

Doğranmış soğanımızı tenceremizin dibine yerleştirelim onun üstün...

Jambonlu Patates

Tuz ve bir parça limon kabuğu katılmış suda patatesleri haşlayını...

Şalgam ve Havuç Aşı

Şalgam ve havuçlan yıkayıp, kabuklarım soyun.Halka biçiminde ince...

Etli Patlıcan

Eti bir tencereye koyup içine yağı, doğranmış soğanı ve biberi ko...

« 1...363738... 41 »

sebze yemekleri zeytinyağlı taze bakla zeytinyağlı, taze, bakla zeytinyağlı taze bakla tarifi türk mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE