Sebze Yemekleri

Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.

Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.

Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.

Zeytinyağlı Pırasa

Pırasaları yıkayıp süzün. Çapraz biçimde doğrayarak bir tencereye...

Patlıcan Karnıyarık

Harcını hazırlamak İçin tencerede tereyağını eritin.Yağ kızınca f...

Patlıcan Paçası

Patlıcanları, sap kısımlarını keserek temizleyin . Kabuklarını al...

Kapuska

Lahananın dış yapraklarını ayırıp, oıta bölümünü ince ince doğray...

Yeşil Biber Tavası

Biberleri yıkayıp süzdürün.Bıçağın ucu ile birkaç yerlerine çizik...

Kabak Kalyesi

Bir kapta etleri, soğan, tuz, biber, ve tarçın ile karıştırın, Ka...

Terbiyeli Pırasa

Pırasaları yıkayıp süzdürün,Yeşil yapraklarını kesip atın.Beyaz b...

Ispanaklı Gnocchi

Ezme için arpacık soğanı tereyağında kavurun, domatesleri ekleyin...

Taze Fasulye Mücveri

Fasulyeleri, kenarlarını alarak ayıklayın.Uzunlamasına ince şerit...

Yanardağ Boranisi

Tavada tereyağının yarısını eritin.Yağ kızınca soğanları içinde p...

« 1...373839... 41 »

yemek tarifleri sebze yemekleri zeytinyağlı pırasa tarifi zeytinyağlı, pırasa, zeytinyağlı pırasa tarifi osmanlı mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE