Sebze Yemekleri

Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.

Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.

Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.

Terbiyeli Pırasa

Pırasaları yıkayıp süzdürün,Yeşil yapraklarını kesip atın.Beyaz b...

Kapuska

Lahananın dış yapraklarını ayırıp, oıta bölümünü ince ince doğray...

Zeytinyağlı Yerelması

Yerelmalarının kabuklarını soyup, yıkayın. Her birini iki üç parç...

Kuşhane Fasulyesi

Fasulyeyi temizleyip ortadan ikiye kesin.Sıvıyağı bir tencerede k...

Kabak Kalyesi

Bir kapta etleri, soğan, tuz, biber, ve tarçın ile karıştırın, Ka...

Ayşekadın Fasulye

Fasulyelerin iki ucunu kesip, varsa yan kılçıklarını alın.Yıkayıp...

Yoğurtlu Semizotu

Semizotlarının topraklı kök kısımlarını kesip atın.Toprağı gidinc...

Mantar Izgarası

Izgaranızı (ızgaranız yoksa fırınınızın ızgarasını) yakın.Mantarl...

Peynirli Maydanozlu Mücver

Peyniri bir karıştırma kabına koyarak iyice ezin. Yumurtaları kat...

Patlıcan Mücveri

Tereyağının yarısını tavada eritin. Yağ kızınca soğanla birlikte ...

« 1...383940 41 »

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE