Sebze Yemekleri

Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.

Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.

Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.

Yanardağ Boranisi

Tavada tereyağının yarısını eritin.Yağ kızınca soğanları içinde p...

Aside

Kuru bamyaları havanda döverek ufalayın.Kuru kırmızıbiberleri ufa...

Pirinçli Pırasa

Pırasaları yıkayıp süzün. Doğrayarak tencereye koyun.Et suyunu bi...

Kuşhane Fasulyesi

Fasulyeyi temizleyip ortadan ikiye kesin.Sıvıyağı bir tencerede k...

Peynirli Maydanozlu Mücver

Peyniri bir karıştırma kabına koyarak iyice ezin. Yumurtaları kat...

Patlıcanlı Kaygana

Patlıcanların kabuklarını soyun. Tencerede biraz tuzlu su kaynatı...

Zeytinyağlı Yerelması

Yerelmalarının kabuklarını soyup, yıkayın. Her birini iki üç parç...

İç Baklalı Enginar

Enginarın sapını köke yakın yerinden kesin.Bir bıçakla keserek ya...

Patlıcan Mücveri

Tereyağının yarısını tavada eritin. Yağ kızınca soğanla birlikte ...

Yoğurtlu Semizotu

Semizotlarının topraklı kök kısımlarını kesip atın.Toprağı gidinc...

« 1...383940 41 »

yemek tarifleri sebze yemekleri yanardağ boranisi tarifi yanardağ, boranisi, yanardağ boranisi tarifi osmanlı mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE