Aperatif Yiyecekler

Aperatif Yiyecekler; çok değişik türlerde olabilir.

Peynir, salam, yoğurt gibi çok basit olabileceği gibi, değişik sebzelerden (barbunya, semizotu, patlıcan, biber vb.) ya da deniz mahsüllerinden (kalamar, karides vb.) hazırlanmış çeşitleri de mevcuttur.

Aperatif Yiyecekler karın doyurmaktan ziyade, hem aperatif içkinin yanında bir lezzet hem de masadaki sohbette bir eğlencelik niteliğindedir.

Bu nedenle sofrada küçük porsiyonlarda ama değişik birkaç çeşit olarak bulunur.

Acıbademli Waffel

Un ve kabartma tozunu elekten geçirin. Acıbadem kurabiyelerini ufalay...

Yoğurtlu Kuzu Kıyma Dürüm

Kuzu kıyması bir tencereye konulur.Üzerine bir bardak su eklenir.Orta ...

Kremalı Waffel

Yumurtaların aklarını sarılarından ayırın. Süt, krema, yumurta sarıla...

Pazılı Krep

Süt, un, yumurta, baking powder ve tuzu bir kapta karistirarak krep h...

Selanik Gevreği

Bütün malzemeleri karıştırarak bir hamur yoğurun. Yağlanmış fırın tep...

Cipsli Muzlu Sandivç

Tost ekmeklerinin bir tarafina kati yag sur. dilimlenmis muzlari uzeri...

Çiğ Köfte (Urfa)

Bulgurun kepeği elenerek alınır ve bir tepsiye yayılır. Kuru soğanla...

Balıklı Krep

Un, süt ve yumurtayi karistirin. Olusturdugunuz hamuru 30 dakika kadar...

Patates Topları

Patatesler ezilecek kıvama kadar haşlanır, mayonez ilave edildikten so...

Peynirli ve Sosisli Dilim

Ekmeklerin kenarlarini kesin. Üzerlerine tereyagi sürün. Tereyaglari ü...

« 1...345... 8 »

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE