Kebaplar

Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.

Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.

Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.

Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.

Terbiyeli Tike Kebabı

Et ve kuyruk ceviz büyüklüğünde doğranır. Terbiyelemek için sarım...

Hünkar Kebabı

Yagi bir tencereye koyup kizdirin ve etleri ekleyin. Birakacagi s...

Piti Kebabı

Bir su bardağı nohutu bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün orta a...

Saray Kebabı

Önce kebabın içini hazırlayalım.Bir tencereye bir miktar yağ koyu...

Pilavlı Saltanat Kebabı

Dil, makine yardımıyla kıyma haline getirilir. Bir kek kalıbı yağ...

Istim Kebabı

Ön hazirlik olarak limonun kabugunu ve iç tarafindaki beyaz etli ...

Halil Ibrahim Sofrası Kebabı

Mantarlari haslayip süzelim (3-4 tanesini süs için ayirip,digerle...

Beğendili Kebap

Ön hazirlik olarak sogani ayiklayip, küçük küpler halinde dograyi...

Tas Kebabı

Ön hazirlik olarak sogani ayiklayip, kusbasi dograyin. Yagi, orta...

Yenidünya Kebabı

Kıyma, tuz ve karabiber biraz su ilavesiyle yoğrulur. Etten ceviz...

« 1...345... 13 »

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE