Kebaplar

Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.

Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.

Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.

Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.

Patlıcan Kebabı

Patlicanlari alacali soyup parmak kalinliginda yuvarlak dilimler ...

Hünkar Kebabı

Yagi bir tencereye koyup kizdirin ve etleri ekleyin. Birakacagi s...

Beğendili Patlıcan Kebabı

Kemer patlicanlari ateste közleyip soguk suya atin. Kabuklarini ç...

Beğendili Kebap

Ön hazirlik olarak sogani ayiklayip, küçük küpler halinde dograyi...

Istim Kebabı

Ön hazirlik olarak limonun kabugunu ve iç tarafindaki beyaz etli ...

Piti Kebabı

Bir su bardağı nohutu bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün orta a...

Pilavlı Saltanat Kebabı

Dil, makine yardımıyla kıyma haline getirilir. Bir kek kalıbı yağ...

Halil Ibrahim Sofrası Kebabı

Mantarlari haslayip süzelim (3-4 tanesini süs için ayirip,digerle...

Tas Kebabı

Ön hazirlik olarak sogani ayiklayip, kusbasi dograyin. Yagi, orta...

Kazan Kebabı

Patlicanlarin bas kismini kestikten sonra yikayin. Alt kismi bütü...

« 1...345... 13 »

yemek tarifleri kebaplar patlıcan kebabı tarifi patlıcan, kebabı, patlıcan kebabı tarifi mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE