Sakatatlar

Sakatatlar ; Sakatat, kesimi yapılan hayvanların kasları dışında kalan yenebilir kısımlarına verilen (yürek, karaciğer, böbrek, işkembe, beyin, vb. iç organlarıyla baş ve ayakları) isimdir.

Ciğer Izgara

Zarı alınmış ve eşit parçalara dilimlenmiş ciğerlere tuzu ve bibe...

Fırında Uykuluk

Önce, fırınınızı orta sıcaklığa (200 C) getirip, ısıtınız. Orta ...

Dana Böbreği Limon Soslu

Limon soslu dana böbreği, hafif bir öğle yemeği yada yanında taze...

Yürek Sote

*Tereyağı orta boy bir tavada, orta ateşte eritiniz. Yağ kızınca ...

Ciğer Viyana Usulü

Un, yumurta ve galeta ununu üç ayrı tabağa koyunuz. Ciğer diliml...

Yürek Izgara

Önce, ızgaranızı orta sıcaklıkta kızdırınız. Yürekleri ortadan i...

Beyin Pane

Galeta unu, peynir ve maydanoza bulanarak kızartılan beyinlerden ...

Yürek Tava

Rafine yağı orta boy bir tavada, orta ateşte eritiniz. Yağ kızınc...

Tavuk Ciğeri Ezmesi

Büyük bir tencerede suyu harlı ateşte kaynatınız. Kaynayınca 1 ta...

Ciğer Lizbon Usulü

Geleneksel bir Portekiz yemeği olan Lizbon usulü ciğerin hazırlan...

« 1...345... 11 »

sakatatlar ciğer izgara ciğer, izgara mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE