Turşular

Turşular ; Turşu kurma çeşitli sebze ve meyvelerin salamura adı verilen tuzlu, asitli çözeltide bir süre bekletilerek uzun süre saklanabilecek hale getirilmesidir.

Genelde kırsal alanda kışa hazırlığın önemli bir kısmıdır. Elde edilen ürüne turşu denir.

Kabak Turşusu-2

Kabakları yıkayıp süzdürün. Tencerede tuzlu su kaynatıp, içine at...

Sarmısak Turşusu

Taze sarmısakları ayıklayıp yıkayın ve çok irilerini doğrayın. Te...

Çağla Turşusu

Çağlaları yıkayıp süzdürün. Bir tencerede tuzlu su kaynatın.Çağla...

« 1...34

turşular kabak turşusu-2 tarifi kabak, turşusu-2 kabak turşusu-2 tarifi osmanlı mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE