Açma Hamuru

Açma Hamuru

Çörekler » Açma Hamuru

Açma Hamuru malzemeleri;

  • 3 bardak beyaz un
  • Çeyrek (1/4) bardak sıvıyağ
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı instant kuru maya veya yarım küp yaş maya
  • 1 bardak su


Açma Hamuru uygulama aşamaları;

  1. Un, tuz, şeker ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırınız.
  2. Oda sıcaklığındaki suyu ve sıvıyağı karışıma ilave edip yoğurunuz.
  3. Hamurunuz yumuşak ve kolay şekil verilecek kıvamda olunca ağzı kapalı bir kaba alıp mayalanana kadar oda sıcaklığında bekletiniz.



737


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE