Vişneli Dondurma

Vişneli Dondurma

Dondurmalar » Vişneli Dondurma

Vişneli Dondurma malzemeleri;

  • 4-5 kişilik
  • 1/2 kg olgun vişne
  • 6 kahve fincanı tozşeker
  • 1/4 bardak su
  • 1 limonun suyu


Vişneli Dondurma uygulama aşamaları;

  1. Vişneler iyice yıkanır, çekirdekleri çıkarılır ve tozşekerle karıştırılarak iyice ezilir.
  2. Sonra suyla karıştırılır ve süzgeçten geçirilir.
  3. Buna süzgeçten geçirilmiş limon suyu katılır. İyice karıştırılır.
  4. Bir kaba konur. Orta soğukluktaki buzdolabının buzluğuna kaldırılır.
  5. İki saatte bir karıştırılır.
  6. Dondurma kıvamına gelince buzdolabının ayarı en son dereceye yükseltilir ve bir saat daha buzlukta tutulur.
  7. Dondurma kâselerinde servis yapılır.



1927


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE