Balık ve Deniz »

Somon Şiş

Somon Şiş

Somon Şiş

Somon Şiş, Türk mutfağının klasiklerindendir. Somon Şiş'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Somon Şiş tarifi malzemeleri;

  • 1 sarı sivri biber
  • 2 kabak
  • 300 g somon balığı filetosu, (3 cm büyüklüğünde küpler halinde)
  • Tuz
  • Karabiber

Somon Şiş tarifi uygulama aşamaları;

  1. Biberi ikiye bölün, sap kısmını, çekirdekleri ve beyaz iç kısmını çıkarın, 3 cm büyüklüğünde kareler halinde doğrayın. Kabağın çiçek ve sap kısmını kesin ve 15 mm kalınlında dilimlere ayırın.
  2. Somon küplerini, biber ve kabağı değişimli olarak şişe sıralayın ve baharatlayın.
  3. Şişleri paslanmaz çelik tepsi üzerine koyun.
  4. Tepsiyi ısıtılmamış fırına koyun.
  5. Buharlayın.(Buğulama 100 °C, 15 dakika)
Somon Şiş Afiyet Olsun...


371


balık ve deniz somon şiş tarifi somon, şiş somon şiş tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE